ボイセンベリージャム

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ボイセンベリーは、ラズベリー、ブラックベリー、ローガンベリー、デューベリーの最初の交配がルドルフボイセンに起因する1920年代にさかのぼるカリフォルニアの農業の歴史に染み込んでいます。ウォルターノットの注目を集め、後にナッツベリーファームの成功の引き分けとなるのは、これらの新しい果実です。

私たちのおいしいボイセンベリージャムは、どんなものにも最適なテクスチャーを追加するためのシードジャムです。イチゴ、ポークグレーズ、アイスクリームのトッピング、またはパンケーキシロップで泡立てる代わりにボイセンベリージャムを添えたシルバーダラーショートスタックの代わりに、PB&Jを選ぶこともできます。

私たちは、オレゴンのお気に入りの専門ベリー生産者の1人から厳選され、洗浄された新鮮な摘み取ったベリーのみから始めます。私たちのレシピでは、新鮮なボイセンベリー、純粋なサトウキビ、ゲル化を助けるための少量の柑橘類のペクチン、そしてこの魔法の組み合わせの風味を少し味わうために絞りたてのレモンジュースをたっぷりとかけます。

楽しい!!